MENU I
-Crostino di taleggio e speck
Ristet brød med taleggio og speck fra Trentino
Grilled bread with taleggio and speck
-Vitello tonnato
Kalvekød i skiver med tun sauce og kapers
Veal with tuna sauce and capers
-Involtini di faraona gratinati e farciti con rucola e asiago-ost
Gratineret perlehøne-bryst med rucola og asiago-ost
Breast of guinea fowl stuffed with rucola and Asiago cheese
-Tiramisú
"Kvik mig op" lavet med råcreme, kaffe og likør
'Pick-me up' with a cream of mascapone and liquor, ladyfingers and coffee
Kr. 325,-
MENU II
-Antipasto al carrello
Forskellige appetitvækkere
Assorted cold antipasto
-Garganelli alle code di scampi, pomodorini e crema di crostacei
Specialpasta med jomfruhummerhaler, cherrytomater og en mild skaldyrscreme
Garganelli with Norwegian lobster, cherry tomatoes and a mild shellfish cream
-Tagliata di manzo grigliata, crema di scalogno e olio alle erbe fini
Grillet T-bone steak i skiver, creme af skalotteløg og urteolie
Grilled and sliced rack of beef, cream of green onions and herb oil
-Tiramisú
"Kvik mig op" lavet med råcreme, kaffe og likør
'Pick-me up' with a cream of mascapone and liquor, ladyfingers and coffee
Kr. 425,-
MENU III
-Capasanta al forno purea di sedanorapa e crostino con uova di quaglia
Ovnstegt kammusling med selleripuré og crouton med vagtelæg
Sea scallop with creamed celariac and a crouton with quail egg
-Tagliolini freschi alle code di scampi, pomodorini e crema di crostacei
Hjemmelavede tagliolini med jomfruhummerhaler, cherrytomater og en mild skaldyrscreme
Homemade tagliolini with Norwegian lobster, cherry tomatoes and a shellfish cream
-Bocconcino di tonno sashimi al mosto cotto e semi di papavero
Sashimi tun med birkes og reduceret vinmost
Sashimi tunna fish with "mosto cotto" and poppy seeds
-Sgroppino
Et glas sorbet med prosecco og et stænk vodka
Glass of sorbet with prosecco and vodka
-Filetto di manzo alla Rossini
Oksemørbrad med foie gras, trøffelsmør, brødcrouton og vinsauce
Tenderloin of beef with foie gras, truffle butter and wine sauce
-Dessert degustazione
Dessertudvalg
Assorted desserts
Kr. 590,-
N.B!
Belært af erfaring har vi været nødsaget til at indføre at manglende fremmøde eller afbestilling mindre end 24 timer før, medfører en pris på 200,- pr. person.
Der tages forbehold for prisændringer og trykfejl. - 26 marts 2010
| 
